Support
4life Immunity
0816516654
Your shopping cart
ดูตะกร้าสินค้าของคุณ
ไม่มีสินค้าในตะกร้าของคุณ

กินกล้วยไข่...ขับไล่มะเร็ง

วันที่: 2013-05-18 00:38:06.0view 37549reply 0

4life
กล้วยไข่.jpg กล้วยไข่.jpg
กินกล้วยไข่...ขับไล่มะเร็ง

กล้วยไข่มีชื่อสามัญ คือ Pisang Mas บางพื้นที่เรียกกล้วยกระ ด้วยเมื่อกล้วยไข่สุกจะมีรอยบุ๋มที่ผิว ทำให้น้ำบริเวณรอบข้างไหลเข้าไปที่รอยบุ๋ม ทำให้ผิวของกล้วยกลายเป็นสีน้ำตาลดำ แต่ไม่ได้เป็นโรคแต่อย่างใด อาจทำให้ดูไม่น่ารับประทาน ขายยากหรือราคาตกไปบ้าง บางแห่งเรียกกล้วยเจ๊กบอง ปลูกได้ทุกพื้นที่ของประเทศไทย ลำต้นของกล้วยไข่สูงประมาณ 2.5 - 3 เมตร ต้นกล้วยไข่สีเขียวมีเหลืองปน มีดอกคือปลีกล้วย แล้วเปลี่ยนเป็นผลอยู่ในหวี หลายหวีรวมกันเรียกว่าเครื่อ ใน 1 เครือ ของกล้วยไข่มีประมาณ 7-8 หวี 1 หวี มี 14-18 ผล เนื้อกล้วยไข่สีเหลืองพระจันทร์ รสชาติ หวาน อร่อย เปลือกบางหุ้มไว้

ถ้าเทียบกล้วยไข่ กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า ในปริมาณ 1 ขีดเท่ากัน กล้วยไข่จะมีเบต้าแคโรทีน มากที่สุดถึง 492 ไมโครกรัม ขณะที่กล้วยน้ำว้ามีเพียง 9 ไมโครกรัม
...
นอกจากนี้กล้วยไข่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก ซึ่งสารนี้สามารถช่วยเหลือมนุษย์ให้รอดพ้นจากความชราชะลอริ้วรอยต่างๆ ตลอดจนชะลอความเสื่อมของเซลล์ ที่สำคัญยังมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง และยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อร้ายได้

กล้วยไข่ยังมีสารอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ อีก เช่น เกลือแร่ วิตามินเอ บี2 บี6 และวิตามินซี ซึ่งไม่เฉพาะแต่ผลกล้วยเท่านั้น ในหัวปลียังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกระดูกและเนื้อเยื่ออย่างมาก ทั้งยังช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้อย่างดี เพราะเนื้อกล้วยไข่มีไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำสูง

แต่น่าเป็นห่วงที่ว่า กล้วยไข่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอยู่พอสมควร จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

กล้วยไข่นำมาแปรรูปเป็นอาหารได้ เช่น กล้วยไข่เชื่อม ข้าวเม่าทอดกล้วยไข่ บวดชีกล้วยไข่

http://www.arunsawat.com/board/index.php?topic=8981.0
 
All Replys: 0   Pages: 1/0